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手順は大事

おやつ作り続けています。

先日のあふれるマフィンの件
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お菓子の上手なくろまめさんに

これを食べながら
moblog_4ae651f5.jpg

教えて貰いました。

原因として・・・

まずはカップへのタネの入れすぎ。

そして手順を聞かれた。

くろまめさん:「全部一気に混ぜたでしょ?」

ちくちくや:「えっダメなの?だって最後全部混ざるじゃない。」

くろまめさん:「あのね~。

        書いてある通りにしないとダメよ。

        混ぜる順番には全部意味があるの。」

と呆れられた(^_^;)

確かに卵白別で泡立てる様なヤツは手順守るけど

そうじゃないヤツは時短と思って

材料全部一気にガーと混ぜていた・・・。



何事も手順は大事ですね。


でも画像見ただけでそれを見抜くって

凄いな。
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テーマ : 作ってみた - ジャンル : グルメ

パンケーキ

パンケーキブームは知っていたけど

何であんなに高いのかしら。

どこも軽く1000円超えてるのが納得いかず

今まで食べに行かなかった。

くろまめさんも同じだったみたいで

ある日意見が一致。

食べずにあれこれ言えないので

取り敢えず食べに行こう



で、連れて行って貰ったのがこちら

大阪パンケーキブームの発祥と言われている

Butter(バター) 

いただいたのは

moblog_4ae651f5.jpg

珠玉の贅果パンケーキ
~北海道生乳ソフトクリーム添え~

アボカドとツナ、オリーブのグリーンパンケーキ
~バジルとオニオンソース~

それぞれ半分こしていただきました。

美味しかったです。

誰かに「行こう」と誘われたら行くかな。

でも

並んでまで食べる程ではないかな・・・。

というのが正直な感想。



それより気になったのが

ウエイトレスの方。

こちらが厨房まで呼びに行かないといけない手際の悪さ。

呼んでるのが分かっても全く急ぐ気無し。

厨房のスタッフも別に気にする様子も無し。

う~んやっぱり並んでまでは食べに行かないな。


デートしてくれたくろまめさんに感謝

この後は箕面に連れて行ってもらい

たくさんお買い物してきました~。

テーマ : こんなの食べてみた - ジャンル : グルメ

材料調達 1

100円ショップで購入しました。

moblog_536bd9a1.jpg

アイロン転写シールと切り絵。



少し前まで転写シールなんて高くて気軽に買えなかった。

これは105円で購入出来るし

柄も可愛い購入して損はないかな。

まだ使ってないので耐久性は不明。



切り絵の方は

季節の飾りにしようかと思い購入。

クリスマス柄もあるけど

手が回りそうにない・・・。


作り出すのは多分来年かな。



今や材料調達には欠かせませんね。

ダイソーで購入です。

テーマ : ♪♪生活を楽しむ♪♪ - ジャンル : 趣味・実用

入部届け

最近、わたし部活動をはじめました。

入部したのは

貧乏ミシン部  

部長のdetekoさんは

物を捨てるときは使えるパーツを取り外して保管

紐ももちろん保管

まあとにかくいろんな物が保管されています。

そして保管してある

ありとあらゆる物を材料として

いろんな物を作っちゃう方です。


私も同じようなことしていますが

製作量が違います。



私の今年の目標だった

布を購入せずに(貰っちゃったけど)
在るモノで何とか作る

も無事クリア出来そうです。

入部したので

来年も布を購入せずにやってみようと思います。


テーマ : *HandMade* - ジャンル : 趣味・実用

マフィン

最近珍しくあんまり得意じゃないお菓子を作っています。

moblog_152834f4.jpg
(※ココの所
不格好なのはどうしたら綺麗になりますか?
ご存じの方アドバイスお願いします。)

マフィンとかパンとか

混ぜて焼くだけの粉ものばっかりです。

糖質制限はずっと続けているのですが

コントロールする方法をマスターしたので

糖質摂取しても平気なんです。

ただコンビニスイーツとかの

正体不明の粉と油が使われているようなものはアウト

しんどくなります。

かといって毎回専門店で購入するのは

お財布がシンドイ。

というわけで作っています。



私は料理は好きなんですが

お菓子をあまり作らない理由が判りました。

それは

リカバリー出来ないから
(修復不可)

私の知識不足もあるでしょけど

お菓子は出来上がったときに失敗していたら

他に再利用がまず出来無くないですか?

クッキー→タルト生地などと再利用出来る場合は

ちゃんと出来上がっている場合に限られません?

料理の場合は

他のものにアレンジし放題。

良く言えば創作料理。(笑)


お菓子得意な方に言わせると

「お菓子は計量と手順さえ間違わなければ誰にでも出来る。

微妙なさじ加減のいる料理のほうがよっぽど難しいわっ。」

とのこと。

みなさんはどちらが得意ですか?

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フェルトバック 納品

poco a pocoさんに納品しました。

フェルトバック
※サンタはサイズ違いで5体あります。

店内は早くもクリスマスムード

楽しいディスプレイとハンドメイド雑貨がお出迎え。

クリスマスイベント限定のOne Day 講習会もありますよ。

是非お出かけくださ~い。

poco a poco

テーマ : *HandMade* - ジャンル : 趣味・実用

ボーダー

夏に作ったコレを持って
moblog_04aa8c3d.jpg
私にパッチワークの楽しさを教えて下さった
Y先生に会いに行ってきました。

あと去年の引っ越しの時に見つけた
借りっぱなしの本を持って。

お邪魔して早速広げると

先生:「あらいいね~。」
 
 私:「あとはキルトして
    バイアスでパイピングして
    仕上げようと思っているんです。」

先生:「ボーダー付けなさい。
    折角なら大きくしなさい。
    これあげるから。」

と、出てきたモノは
先生が昔、京都の東寺で見つけられた
絣の着物を解いたもの。

ヒェー絣の古布は高くてとても自分じゃ買えません。
ありがとうございます。

さっそくボーダーとして付けました。


自分で言うのも何ですがグッと良くなったと思いませんか?
さすがY先生。

大きなキルトが好きな先生。
大きいものを作るのがパッチワークの醍醐味だと
お話なさる先生。

最近は私もそう思えるようになってきました。





テーマ : パッチワーク - ジャンル : 趣味・実用

スヌード1

先日、T姐さんよりお着物をいただきました。

「着物いる?
着るなり、布として使うなり、
好きに使ってくれていいからね~。」
とお声がかかり

もちろんいただきますとも

2~3枚と思っていたら
30枚ほど届きました。

一緒にお声のかかったくろまめさんも呼び出して
早速品評会。
全部広げて、
あーだこーだ言いながら楽しかったわっ。

お礼に何か作ろうと思い
スヌードを提案。
リバーシブルのデザインのため2枚選んで貰い
完成したのがこちらです。

moblog_67423dac.jpg

さすがシルク
肌触りなめらか
直線縫いのみのカンタン設計なのに
めっちゃ良いものに見えます。
いやモノはもともと良いモノだしね。

しかも着物を解いてみて判ったことですが
グリーンの着物にはビックリすることが
その件に関してはまた後日書きますね。

2~3年前から着物にご縁があります。
来年こそは着物着て遊びに行きたいです。






テーマ : 骨董 - ジャンル : ライフ

ランチ付き講演会

とあるランチ付き講演会。

「お金振り込んじゃったけど
忙しいから代わりに行かない?」と
くろまめさんからお声をかけていただき、
場所を聞いたらグランビア大阪
もちろん行きますとも。

ランチの内容はこちら。
moblog_1d539022.jpg

moblog_20ebe766.jpg
申しぶんなく
どれも美味しゅうございました。

ちなみに講演者は
山田洋次監督作品の常連でもあり、
時代劇には欠かせない存在。
原則としてくる仕事を拒まないことから
『ワンシーン役者』を自称する
笹野 高史さんでした。

テーマ : 今日のランチ! - ジャンル : グルメ

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